沖縄の旨いものを

岡山市北区、岡山駅前周辺の夜ご飯、ディナーに
本格沖縄料理を楽しむなら居酒屋「畑人(ハルサ)」へ!
沖縄直送の海ぶどうや島らっきょう、
こだわりのゴーヤチャンプルーなど
岡山にいながら本場沖縄の味を
ご堪能いただけます。
また、沖縄の銘柄豚「あぐー豚」を
使った逸品も豊富。
コラーゲンたっぷりで女性のお客様にも人気です。
沖縄民謡を聞きながら、ごゆっくりお楽しみください。

ゴーヤチャンプルの旨さの秘密

当店特製のゴーヤチャンプルーは下処理をしっかりとして、
丁寧な炒めの技術と絶妙な味付けで苦くなく、
食べやすいのが特徴!是非お召し上がりください!

1.具材を合わせる

2.絶妙な味加減で

3.手早く炒めふわふわ玉子に

日本一を目指してます!

800※価格は全て税込みです。

日本一のゴーヤチャンプルーを目指すこだわりの逸品!
アツアツで適度なゴーヤの食感、旨み。
かといって苦くなく、お酒との相性も抜群です。
その他チャンプルー料理もございますので、
是非ご賞味ください。

ゴーヤチャンプル

あぐー豚を堪能する

沖縄の銘柄豚「あぐー豚」を使った逸品も豊富にございます。
その濃厚な旨みと、とろける脂の甘みを存分にお楽しみください!

価格は全て税込みです。

定番沖縄料理 ラフテー 800

じっくり煮込んだラフテーは、ほろほろとやわらかく絶品!
泡盛で仕込むことにより、濃厚なコクとまろやかさが。
あぐー豚の旨み溢れる逸品です。

あぐ~豚の冷しゃぶサラダ1,100

濃厚なあぐー豚を冷しゃぶであっさりと楽しめるサラダは、女性にも人気。瑞々しい野菜の爽やかな旨みとあぐー豚の濃厚な旨みのバランスが絶妙です。

てびち(豚足)の煮込み700

てびち(豚足)を煮込んだコラーゲンたっぷりな逸品。プルプルの食感とトロっとした旨みにお酒がすすみます!是非お召し上がりください。

その他の逸品

※価格は全て税込みです。

    海ぶどう

    海ぶどう

    800

    沖縄直送の海ぶどうを鮮度抜群なままに!プチプチの食感がたまりません。

    人参しりしり

    人参しりしり

    440

    人参と玉子を一緒に炒めたもの。 素材の甘みが広がり、驚く美味しさです。

    海ぶどう

    タコライス

    720

    タコスミートをたっぷりご飯の上に! スパイシーな味わいは、お酒ともよく合います。

    タコライス

    ゴ~ヤの肉づめ

    700

    ゴーヤ好きには堪らない、甘苦い肉づめもございます。 お肉の旨みにゴーヤの苦味が抜群に合う逸品。

    島らっきょ

    島らっきょ

    660

    ピリ辛な島らっきょはおつまみの定番。 さっぱりとした酸味に楽しい食感についついお酒がすすみます。

〆にはやっぱり ソーキそば

〆には当店特製のソーキそばをどうぞ!
沖縄県外の方向けに出汁を濃厚にアレンジしています。
旨みをしっかりと感じながらするっと召し上がれる逸品。

沖縄料理メニュー

※価格は全て税込みです。

揚げ餃子の食べるラ~油がけ
600円
グルクンの唐揚げ
600円
ゴ~ヤちゃんぷる
800円
そ~めんちゃんぷる
600円
麸ちゃんぷる
※金・土・祝前日はやっていません
830円
スパムたまご
600円
人参しりしり
440円
ゴ~ヤとスパムのちゃ~はん
900円
イカスミちゃ~はん
1,000円
タコライス
720円
うちなーナポリタン
900円
沖縄そばの塩やきそば
900円
イカスミ 焼きそば
900円
琉球まぜそば
900円
ソーキそば
700円
海ぶどう
800円
みみが~
440円
ジ~マ~ミ~豆腐
500円
島らっきょ
天ぷら

660円
720円
すみイカ
440円
ゴ~ヤの肉づめ
700円
ゴーヤの刺身ポン酢とかつお節
550円
沖縄わっしょいサラダ
880円
あぐ~豚の冷しゃぶサラダ
1,100円
みみが~と豆腐のサラダ
770円
生ハムとトマトのサラダ
770円
海ぶどうと生ハムの生春巻き
(2本)

660円
てびち(豚足)の煮込み
700円
てびち(豚足)の煮込み(ハーフ)
500円
ラフテー(豚の角煮)(2コ入り)
800円

泡盛マップ

当店では沖縄各地の泡盛を厳選し、
初心者から上級者まで楽しめるものを取り揃えております。
沖縄限定などの希少なものもございますので、
是非お気軽にお声がけください!
当店自慢の沖縄料理と一緒に召し上がると、
沖縄の気分を味わえます。

  • 龍泉ブルー 20度(龍泉)550円
  • 残波 白 25度 (比嘉)550円
  • 春雨カリー (宮里)660円
  • VIP GOLD 宮古島(菊の露)660円

map

泡盛3種飲み比べ
1,200

沖縄北部、南部、離島などその地域ごとの泡盛を飲み比べ出来るセットもございます。
好きなものやオススメを3種選んでお楽しみください。
初心者の方でも飲みやすい泡盛もありますので、お気に入りの一杯を探す楽しみ方も!

泡盛一覧

※価格は全て税込みです。

北部

龍泉ブルー 20度(龍泉)
550円
山原くいな(田嘉里)
550円
萬座(恩納)
550円
やまかわ(山川)
550円
美しき古里(今帰仁)
550円

中部

残波白黒25度(比嘉)
550円
青桜(神村)
550円
北谷長老緑25度(北谷長老)
700円
琉球スタイル(新里)
550円
かりゆし(新里)
550円

離島

海波 与那国島(崎元)
660円
どなん 与那国島(国泉)
660円
請福ビンテージ 石垣島(請福)
660円
ニコニコ太郎(池間)
550円
於茂登 石垣島(高嶺)
660円
しらゆり 石垣島(池原)
550円
久米島の久米仙
久米島(久米島の久米仙)

550円
美ら蛍
久米島(久米島の久米仙)

660円
菊の露 VIP GOLD
宮古島(菊の露)

660円
☆泡波
波照間島(波照間)

1,000円

南部

春雨カリー(宮里)
600円
瑞泉ブルー(瑞泉)
500円
まさひろ(まさひろ)
500円
海人の風25度(まさひろ)
500円
瑞穂(瑞穂)
500円
南風(沖縄県酒造協同組合)
500円
    残波 白 (比嘉)
    550
    ゴ~ヤちゃんぷる
    800

    当店こだわりのゴーヤチャンプルーには、残波を一緒に。
    フルーティーな香りと爽快な飲み口が女性にも人気です。

    春雨カリー (宮里)
    660
    ラフテー(豚の角煮)(2コ入り)
    800

    じっくり煮込んだ濃厚なラフテーには、同じく濃厚な熟成泡盛を。
    香ばしい香りとやわらかい口当たりが、旨みに寄り添います。

泡盛カクテルも最高

泡盛もいいですが、沖縄といえばオリオンビールも見逃せない!爽快感と飲みやすさ、飲み応えがお料理によく合います。さらに、泡盛を使ったカクテルなども豊富にご用意しております。美味しいお料理とお酒で楽しい時間をお過ごしください。

飲み物

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