沖縄の旨いものを

岡山市北区、岡山駅前周辺の夜ご飯、ディナーに
本格沖縄料理を楽しむなら居酒屋「畑人(ハルサ)」へ!
沖縄直送の海ぶどうや島らっきょう、
こだわりのゴーヤチャンプルーなど
岡山にいながら本場沖縄の味を
ご堪能いただけます。
また、沖縄の銘柄豚「あぐー豚」を
使った逸品も豊富。
コラーゲンたっぷりで女性のお客様にも人気です。
沖縄民謡を聞きながら、ごゆっくりお楽しみください。

ゴーヤチャンプルの旨さの秘密

当店特製のゴーヤチャンプルーは下処理をしっかりとして、
丁寧な炒めの技術と絶妙な味付けで苦くなく、
食べやすいのが特徴!是非お召し上がりください!

1.具材を合わせる

2.絶妙な味加減で

3.手早く炒めふわふわ玉子に

日本一を目指してます!

750※価格は全て税込みです。

日本一のゴーヤチャンプルーを目指すこだわりの逸品!
アツアツで適度なゴーヤの食感、旨み。
かといって苦くなく、お酒との相性も抜群です。
その他チャンプルー料理もございますので、
是非ご賞味ください。

ゴーヤチャンプル

あぐー豚を堪能する

沖縄の銘柄豚「あぐー豚」を使った逸品も豊富にございます。
その濃厚な旨みと、とろける脂の甘みを存分にお楽しみください!

価格は全て税込みです。

定番沖縄料理 ラフテー 750

じっくり煮込んだラフテーは、ほろほろとやわらかく絶品!
泡盛で仕込むことにより、濃厚なコクとまろやかさが。
あぐー豚の旨み溢れる逸品です。

あぐ~豚の冷しゃぶサラダ1,100

濃厚なあぐー豚を冷しゃぶであっさりと楽しめるサラダは、女性にも人気。瑞々しい野菜の爽やかな旨みとあぐー豚の濃厚な旨みのバランスが絶妙です。

てびち(豚足)の煮込み700

てびち(豚足)を煮込んだコラーゲンたっぷりな逸品。プルプルの食感とトロっとした旨みにお酒がすすみます!是非お召し上がりください。

その他の逸品

※価格は全て税込みです。

    海ぶどう

    海ぶどう

    800

    沖縄直送の海ぶどうを鮮度抜群なままに!プチプチの食感がたまりません。

    人参しりしり

    人参しりしり

    440

    人参と玉子を一緒に炒めたもの。 素材の甘みが広がり、驚く美味しさです。

    海ぶどう

    タコライス

    720

    タコスミートをたっぷりご飯の上に! スパイシーな味わいは、お酒ともよく合います。

    タコライス

    ゴ~ヤの肉づめ

    700

    ゴーヤ好きには堪らない、甘苦い肉づめもございます。 お肉の旨みにゴーヤの苦味が抜群に合う逸品。

    島らっきょ

    島らっきょ

    660

    ピリ辛な島らっきょはおつまみの定番。 さっぱりとした酸味に楽しい食感についついお酒がすすみます。

〆にはやっぱり ソーキそば

〆には当店特製のソーキそばをどうぞ!
沖縄県外の方向けに出汁を濃厚にアレンジしています。
旨みをしっかりと感じながらするっと召し上がれる逸品。

    残波 白 (比嘉)
    550
    ゴ~ヤちゃんぷる
    750

    当店こだわりのゴーヤチャンプルーには、残波を一緒に。
    フルーティーな香りと爽快な飲み口が女性にも人気です。

    春雨カリー (宮里)
    660
    ラフテー(豚の角煮)(2コ入り)
    750

    じっくり煮込んだ濃厚なラフテーには、同じく濃厚な熟成泡盛を。
    香ばしい香りとやわらかい口当たりが、旨みに寄り添います。

沖縄料理メニュー

※価格は全て税込みです。

揚げ餃子の食べるラ~油がけ
600円
グルクンの唐揚げ
600円
ゴ~ヤちゃんぷる
750円
そ~めんちゃんぷる
600円
麸ちゃんぷる
※金・土・祝前日はやっていません
830円
スパムたまご
600円
人参しりしり
440円
ゴ~ヤとスパムのちゃ~はん
820円
イカスミちゃ~はん
880円
タコライス
720円
うちなーナポリタン
880円
沖縄そばの塩やきそば
830円
イカスミ 焼きそば
830円
琉球まぜそば
880円
ソーキそば
700円
海ぶどう
800円
みみが~
440円
ジ~マ~ミ~豆腐
470円
島らっきょ
天ぷら

660円
720円
すみイカ
440円
ゴ~ヤの肉づめ
700円
豆腐よう
440円
ゴーヤの刺身ポン酢とかつお節
550円
沖縄わっしょいサラダ
880円
あぐ~豚の冷しゃぶサラダ
1,100円
みみが~と豆腐のサラダ
770円
生ハムとトマトのサラダ
770円
海ぶどうと生ハムの生春巻き
(2本)

660円
てびち(豚足)の煮込み
700円
てびち(豚足)の煮込み(ハーフ)
500円
ラフテー(豚の角煮)(2コ入り)
750円

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